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7 septembre 2012 5 07 /09 /septembre /2012 14:23

Clafoutis-de-courgettes.JPG

 

 

 

Ingrédients 6 parts:

3 petits suisses 0%

2 oeufs

100 ml de lait écrémé

60 gr de gruyère râpé (comté ou parmesan)

50 gr de maïzena

200 gr de courgettes râpées (2 courgettes moyennes)

1/2 sachet de levure chimique


 

 

Préchauffer le four à 200°.

Battre les oeufs au fouet et ajouter les petits suisses, bien mélanger. Incorporer le lait.

Laver et éplucher les courgettes et les râpées (comme les carottes), les ajouter au mélange précédent.

Ajouter le fromage râpé et les ingrédients secs et bien mélanger.

Tapisser le moule de papier sulfurisé, verser la préparation et faire cuire environ 20 minutes à 200°.

 

Aussi bon chaud que froid, un accompagnement de viande ou poisson léger.

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Published by Fleur - dans Gratins
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commentaires

noviceencuisine 10/09/2012 09:04

Sous forme salé c'est trés tentant!

Julia T 08/09/2012 04:52

Un clafoutis version salée! J'adore! Bises Julia

les recettes de Céci 07/09/2012 22:17

Une bonne façon de liquider les courgettes du jardin en se régalant!

Valou 07/09/2012 21:43

Très sympa ce clafoutis salé...

Bises.Valou.

sarah 07/09/2012 16:05

delicieux en version salé!!!bisessssssss

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