Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 10:00

S6300134.JPG

 

S6300139.JPG

 

Ingrédients pour 12 chocolats:

1 tablette de chocolat blanc pâtissier

3 spéculoos émiettés

 

Faire fondre 150g de chocolat blanc au bain marie (surtout pas au micro onde).

Avec un pinceau répartir une bonne couche de chocolat blanc sur votre moule à chocolat, placer 1heure au frais.

Refaire fondre le chocolat et déposer une deuxième couche et laisser de nouveau reposer 1h au frais.

Pendant ce temps préparer la ganache au spéculoos, faire fondre 100g de chocolat et ajouter les speculoos émiettés bien mélanger.

Garnir les moules de ganache et remettre au frais 2 heures.

Sortir les moules et couvrer une dernière fois avec le chocolat de couverture restant et remettre au frais toute une nuit.

J'espère que mon explication est clair ;)

Ça donne un très bon résultat et le goût de spéculoos s'allie très bien avec!

 

Recette réalisé avec mon partenaire Lotus Bakeries

 

Lotus-Bakeries.thumb.120.109

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Leïla 29/12/2011 02:01

Je fond chaque fois que je vois ets photos.. splendides !
Bon jeudi, bisous !

Flower63 28/12/2011 23:29

Je fonds devant ce chocolat fondant, bravo !!!

Ma cabane aux Délices 28/12/2011 22:19

que ça donne envie de l'engloutir !! c'est trop bon, bises et bon réveillon du 31

poupougnette 28/12/2011 20:16

Ils sont magnifiques et surtout ultra gourmands!! MIAM!! ^^

CuisineStyle 28/12/2011 18:38

Bonnes fêtes à toute la famille.
Carmen.

Présentation

  • : Le blog de Fleur
  • Le blog de Fleur
  • : Bienvenue dans ma cuisine!
  • Contact

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Sfleur sur Hellocoton
<a HREF="http://www.latabledesuzette.com" title="recettes de cuisine"> <img alt="recettes de cuisine" title="recettes de cuisine" src="http://www.latabledesuzette.com/images/logosuzette.jpg"> </a>

Recherche

PARTENARIATS

banner galantine

 

  bandeauaccgatopetit.jpg

 

 

template-logo

 

GetAttachment.aspx-copie-2.jpg

 

GetAttachment.aspx-copie-3.jpg

 

logo-Silikomart.JPG

logo-mathon-fr.jpg

logo.jpg

 

riso-Gallo-logo.jpg

Birambeau-LOGO-2009-with-baseline.jpg

 

Copy-of-Kikkoman-LOGO-STACKED

GetAttachment.aspx

reunion-boutik.jpg

 

 

logo_monbento_com-copie-1.jpg

GetAttachment.aspx-copie-1.jpg

 

 

HDG_BANNER.jpg

Communautés

logo211.png

Liens