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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 15:28

Bonjour à tous!

Et encore une fois je loupe la publication à l'heure et jour prévu, vraiment désolé.......j'ai fait de mon mieux pour me rattraper ce matin et vous présenter ma participation.

 

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Je devais réaliser une recette de chez  La cuisine de Poune et c'est  Pipoca qui devait en piocher une de chez moi.

J'ai donc fait le roulé à la tomate et au fromage ail et fines herbes, depuis le temps que je voyais ce roulé salé circuler sur la blogosphére, cela m'a fait une occasion d'enfin y goûter! et je suis 100% satisfaite, très délicieux pour l'apéro.

 

HPIM3561.JPG

 

HPIM3562.JPG

 

 

Ingrédients :
 15g de Farine
 25g de Maïzena
 30 ml de concentré de tomate
 50g de gruyère râpé
 3 œufs

 12 ml eau bouillante
 1 cc de levure
 80g  de beurre
 1/2 cc de paprika
 100g de fromage ail et fines herbes
 50g de fromage blanc
 1cs de ciboulette ciselée

 

 


 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°.

Monter les blancs en neige en ajoutant 1 pincée de sel.

Dans un saladier, battre les jaunes au batteur électrique avec 12ml d'eau bouillante.

Ajouter la farine, la maïzena, la levure tamisée, le beurre, le paprika, le concentré et le gruyère.

Ajouter délicatement les blancs en neige.

Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Essayer de réaliser un rectangle d’environ 30 cm sur 20 cm.

Faire cuire 8 minutes au four.

Le sortir et le rouler encore chaud (pour moi avec un torchon). Laisser refroidir.

 

Mélanger le fromage blanc et le fromage ail et fines herbes. Ajouter la ciboulette et mélanger.

Dérouler, étaler la garniture et rouler de nouveau.

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Published by Fleur - dans Jeux - concours
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commentaires

oum kamila 21/11/2011 10:57

miam ca fait moi aussi que je veux tester ce roulé la tu m'a donné envie avec le tien!

Fleur 21/11/2011 15:58



Oui je t'assure c'est délicieux, pour te dire je les manger tte seule en plusieurs jours lol



Pauline 17/11/2011 18:08


j'en ai l'eau à la bouche, je prends note pour tester!


Crevette 13/11/2011 09:17


Voilà un roulé qui à l'air super sympa!


Fleur 14/11/2011 08:58



Merci Crevette bizzz



uneliyaasdebonneschoses 07/11/2011 13:56


coucou
je passe te souhaiter ainsi qu'à ta famille une bonne fête de l'aid!bisous


la tite souris 07/11/2011 09:20


une recette que l'on voit de plus en plus , fort appétissante
biz a toi


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