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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 14:24

Choux chinois

 

 

Ingrédients:

1 choux chinois

1 càs de sésame blanche

1 demi citron jaune

1 càs de mayonnaise

1 càc d'huile de sésame

1 càc de soja

Ail en poudre

 


Laver et émincer le plus finement possible le chou, laisser le macérer au moins 1 heure dans un récipient rempli d'eau et de gros sel, (cela va attendrir le chou), et égoutter le.

Préparer la sauce, presser le citron et récupérer le jus, y ajouter la mayonnaise, l'huile, le soja, un peu d'ail en poudre ainsi que du sel et poivre.

Mélanger le chou et la sauce et mettre au frais 1 heure.

Avant de servir, faire dorer à la poêle les graines de sésame.

 

 

chou-chinois.jpg

 

 

 

HPIM2211

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commentaires

gourmandizzzetcompagnies.over-blog.com 25/01/2011 21:26


Coucou . Merci pour ton commentaire sur mon blog . Je suis passionnée de cuisine et je prends un plaisir fou à mettre mes recettes en ligne. N'hesites pas à t'inscrire à la newsletter si tu veux
être informée des nouvelles recettes . Bisous et à trés vite sur le forum.


Ma cabane aux Délices 25/01/2011 17:30


ça doit etre très bon et léger !! merci fleur et bonne journée


oum Elyas 24/01/2011 21:07


J'hésiterai moins en voyant le choux chinois dans les étales du supermarché, avec ta recette, je sais au moins quoi en faire lol.
Bisous


Soulef amour de cuisine 23/01/2011 01:01


bonne soiree ma chere, bisous


nadia 21/01/2011 10:59


J'aime beaucoup la cuisine japonaise, merci pour le partage. Bon vendredi !


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