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16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 21:19

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 Ingrédients pour 4 parts:

 4 tranches de pain de mie

 1 oeuf

 Chapelure

 Farce au choix

 

 

Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Couper chaque tranche de pain de mie en forme circulaire , ( j'ai utilisé un bol)

Superposer 2 pain de mie et souder les bords avec un peu d'eau

Battre l'oeuf, passez chaque tranche dans l'oeuf battu et dans la chapelure

Les faire frire dans l'huile à feux moyen, une fois dorés et légèrement gonflés, les égoutter sur du papier absorbant

Couper chaque rond de pain de mie par la moitié, et les farcir à votre guise, cette fois j'ai simplement mis un mélange de thon mayonnaise et oeuf dur.

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