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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 22:02

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Ingrédients:

3 blancs de poulet

300g de petit pois surgelés

2 oeufs

1 oignon

1 gousse d'ail

cumin/cannelle/bouillon volaille

huile d'olive


 

Faire dorer dans une sauteuse l'oignon émincé et l'ail haché dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, y ajouter les blancs de poulet, les épices (assaisonnement), le bouillon de volaille, recouvrir d'eau et laisser cuire à feu moyen.

Sortir et mettre de coté le poulet, incorporer au jus de cuisson les petits pois.

Couper en morceaux les blancs de poulet, une fois les petits pois cuits ajouter le poulet et bien mélanger, assaisonner si nécessaire.

Verser la préparation dans un plat allant au four, battre les oeufs en omelette et verser sur la préparation.

Mettre au four 15 minutes à 180° et déguster.

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commentaires

Llysa 31/01/2012 08:31

un plat bien appétissant bravo ma belle bises

Amélie 24/01/2012 21:13

Mmmh ca doit être un vrai régal !
Bonne soirée, bisous

Azura 24/01/2012 20:50

Hmm que de belles saveurs chez toi, merci fleur

Cuisine Colorée 22/01/2012 23:11

Miaaam!! ça a l'air délicieux!!

lou 22/01/2012 13:21

une trés bonne idée à adapter dans mon tajine electrique! bon dimanche, Lou

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