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29 janvier 2012 7 29 /01 /janvier /2012 18:01

 

 

Voici ma participation pour le tour en cuisine "fruits et légumes de saison" j'ai décidé de mettre à l'honneur la clémentine parce que c'est un fruit que j'aime vraiment il m'en faut 2kg/semaine !

 

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Moelleux à la clémentine

HPIM2220.JPG

 

Source Certi'Ferme

Ingrédients:

- 250 g de farine

- Jus de 2 clémentines

- 2 oeufs

- 1/2 cuillère à café de levure

- 250 g de sucre fin

- 1 sachet de sucre vanillé

- 10 g de beurre pour le moule


Préparation:

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.

Dans un saladier, mélangez les 2 oeufs avec les sucres et le jus des clémentines.

Vous devez obtenir une préparation bien mousseuse.

Incorporez alors la farine et la levure progressivement, puis versez le tout dans un moule beurré.

Enfournez pour environ 40 minutes de cuisson.

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Published by Fleur - dans Gâteaux
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commentaires

Valérie 17/02/2012 17:06

Chouette moelleux! J'ai justement des clémentines en trop...

Llysa 13/02/2012 17:55

hummm un beau gâteau bien parfumé! merci Fleur! bisous

oum mouncifrayan 30/01/2012 09:09

très belle version avec un fruit que j'adoreeee. merci

Silvi 29/01/2012 22:17

hummm un petit delice ton gateau ,merci :)

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