Yakitori de saumon (brochettes)

Ingrédients : (4 personnes)
500g de pavé de saumon frais
3 c. à soupe de sauce soja salé
1 c. à soupe de miel

1 c. à soupe d'eau

1 petit oignon

Graines de sésame

Préparation :

Coupez le saumon en gros cubes.

Préparez la marinade en mélangeant le reste des ingrédients ( hachez l'oignon, ne pas mettre les graines de sésame elles serviront de décoration) et ajoutez les dés de saumon.

Laissez mariner au réfrigérateur 1 heure. Puis enfilez les dés de saumon sur les pics en bois.

Faites griller les yakitoris de saumon à la poêle de chaque coté en les nappant régulièrement de la sauce de marinade.

En fin de cuisson parsemez des graines de sésame.

Comments

[Miss Malakoff]

on ne mange pas assez de poisson en plus le saumon est super bon .

[oum kamila]

ca il faut qu ee le teste un jour ca me donne trop envie bravo!

[anneauxfourneaux]

quel délice ! j'adore les yakitori !

[AurelieWa]

j'adore les yakitoris, c'est super bon

[Cuisine Colorée]

Miaaam un régal!