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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 19:22

Bonsoir à tous,

 

Il est l'heure de vous annoncer les gagnantes du Jeux "Vive la rentrée", je tiens à toutes vous remercier pour votre participation si nombreuse!

 

Les 2 gagnantes sont donc:

 

LILOUINA qui remporte le livre sur les mijotés

et

JULIE COOKIE qui remporte le livre sur les moelleux

 

Je suis très heureuse de vous offrir ces bouquins et attends vos adresses pour l'envoi des livres!

 

Prochain jeux prévu pour la fin d'année.....

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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 20:42

 

 

 

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Bonsoir,

c'est avec un petit retard que je viens publier mon article, je suis vraiment désolé et présente mes excuses.

 

Je devais donc réaliser une recette de chez NOUNOUNE et ANYANA devais en choisir une de chez moi.

Fan de chocolat, je me suis laissé tenter par les coulants au chocolat, une recette top top et super facile et rapide!

 

Pour 4 coulants:

 

150 g de chocolat noir

3 oeufs

50 g de sucre en poudre

35 g de farine

50 g de beurre

 

Beurrer légèrement les ramequins. Préchauffer le four à 240°. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie(moi je l'ai utilise le MO). Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat+le beurre. Ajouter la farine. Remplir les ramequins au 3/4 et mettre au four 8 à 10min selon la taille des ramequins

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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 21:57

blog-en-vacances.jpg

 

Bonsoir à toutes,

 

Je pars enfin en vacances, repos tant attendu et bien mérité ! je serais donc absente pendant 2 semaines et je suis vraiment désolé mais je n'ai même pas eu le temps de programmer des articles, entre les bagages à préparer, le travail... le temps passe trop vite, j'espère que vous me pardonnerez    : )

A très bientôt et bonne cuisine!

 

Fleur

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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 15:31

 

 

tarte-aux-abricots.jpg

 

Ingrédients:

1 pâte sablée

abricots

sucre

amande en poudre

oeuf

lait

amandes effilées

Confiture d'abricot

 


Lavez, coupez en deux les abricots et ôtez les noyaux.

Étalez et foncez la pâte dans un moule à tarte.

Dans un bol, battre l'oeuf, ajoutez 2 cs d'amandes en poudre, 1 cs de sucre et un peu de lait afin d'obtenir une crème d'amande ni trop épaisse ni trop liquide.

Étalez la crème sur la pâte, déposez les abricots coupés en quarts.

Faire cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 40 minutes environ.

A l'aide d'un pinceau  déposer de la confiture d'abricot sur toute la surface de la tarte et parsemez d'amandes effilées.

 

 

 

 

Nouveau partenariat


HDG BANNER

 

 

J'ai eu le plaisir de recevoir un magnifique colis de la part de mon nouveau partenariat Histoire de goût!

Il se compose d'un sirop de pêche de vigne, des épices pour gratins, de la vanille en poudre, un pot de confiture ainsi que du cacao en poudre, je vais pouvoir réaliser des bons desserts avec tout ça! un grand merci à leur équipe!

 

 

HPIM3220

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1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 22:02

 

 

Bonsoir, voici une superbe recette de poivrons farcis! un vraie délice,recette qui provient du fabuleux blog  PASSION CULINAIRE

 

pOIVRONS-FARCIS.jpg

 

Voici un copié/coller de sa recette:

 

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 à 30 min

 

4 petits poivrons rouges

2 tomates bien mûres ou 2 c. à café de concentré de tomates

1 oignon

4 gousses d'ail

200 g de riz

50 g de raisins secs

2 c. à soupe de persil plat émincé

1 c. à soupe d'aneth émincée    piment doux, safran

1/2 c. à café de cannelle moulue

1/2 c. à café de sucre

1/4 c. à café de poivre

Sel

Huile d'olive

 

Laver les poivrons, couper le haut et enlever les pépins.

Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire suer l'oignon émincé et l'ail écrasé.

Ajouter le persil et l'aneth émincés, les tomates pelées et concassées, le sucre, la cannelle, le poivre et le sel.

Incorporer le riz, mélanger pour bien faire pénétrer les saveurs puis arroser d'un petit verre d'eau. Dès absorption, verser de l'eau à hauteur du riz et laisser cuire, le riz doit rester ferme et en grains.

Ajouter les raisins secs et laisser refroidir.

Farcir les poivrons à l'aide d'une cuillère à soupe.

Disposer dans un plat allant au four, verser de l'eau à mi hauteur et ajouter un peu d'huile d'olive et deux gousses d'ail entières. Laisser cuire 20 à 30 min selon la taille des poivrons.

 

 

N'oubliez pas mon jeux "Vive la rentrée" avec les 2 livres à gagner......

 

 

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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 14:14

 

 

409288_167049646_rentree_H090345_L.jpg

 

Et oui ca y est c'est déja la rentrée!!! la rentrée des classes pour les petits écoliers, la reprise du travail pour les salariés... à cette occasion et pour démarrer de bon pied la rentrée, je propose un petit tirage au sort pour gagner 2 livres, sur la cuisine bien sur!!! il y aura donc 2 gagnants.

 

les conditions de participation:

 

 

-  résider en France métropolitaine.

-  publier un article sur votre blog avec un lien vers mon article.

- vous inscrire à ma newsletter

- écrire un commentaire sur ce post en me faisant part de votre participation, en me précisant le lien vers votre article et le livre préféré.

 

 

Le tirage au sort aura lieu le 30 Septembre pour désigner les 2 gagnants.

J'espère que vous serez nombreux à participer et que les livres vous plaisent!

 

Je serais en vacance du 10 au 27 Septembre donc ne vous inquiétez pas si je réponds pas aux commentaires...

 

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 14:28

 

Bonjour,

 

Pour fêter les 6 mois de son blog, SUCRE SABLE propose un petit jeux, des magnifiques petits cadeaux de la réunion à gagner....

 

GERBERA-ROSE.jpg

 

 

Je joue pour les gousses de vanille + porte vanille

 

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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 07:00

tarte-au-thon.jpg

 

Bonjour,

 

Le jour J est enfin arrivé, voici donc ma participation pour la vingtième ronde inter-blogs, je devais choisir une recette de chez  La Cuisine de Kittie et j'ai donc réalisée une tarte au thon, rapide et simple mais vraiment trop trop bonne!!!!!

et c'est  Cuisine Colorée qui à du en piocher une de chez moi, j'espère qu'elle a pu trouver une recette qui lui plaît.

 

Bonne ronde à tous!

 

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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 07:00

 

 

gateau-bellevue.jpg

 

Ingrédients:

4 oeufs

125 g de chocolat noir

2 cuillère à soupe de lait

10 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de farine

50 g de poudre d'amande

125 g de sucre semoule

 

Préchauffer le four à 180°

 

Fondre le chocolat avec le lait et la crème. Ajouter les jaunes plus la farine et la poudre d’amande.

 

Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre à la fin et continuer de battre encore 1 minute.

 

Incorporer ce mélange au mélange précédent.

 

Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 50 minutes (tout dépend du moule utiliser et donc de l'épaisseur du gâteau..

 

Déguster chaud, tiède ou froid....!!!

 

Bonjour,

 

Voici ma participation concernant le 3ème tour de  Untourencuisine

Je devais donc reproduire une recette de  CelineKuisine et j'ai choisi le gâteau au chocolat Bellevue, sublime, fondant et sans beurre!!! et c'est  Aux délices de Lili qui devait en piocher une de chez moi!

 

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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 07:00

Tarte aux mirabelles 2

 

Une magnifique tarte aux mirabelles que j'ai pu réaliser grâce

à mon partenaire Clair de Lorraine, avec une pâte sucrée fondante et gourmande de C. Felder.

 

Ingrédients pour 8 personnes:

120g de beurre mou

80g de sucre glace

1 gousse de vanille

25g de poudre d'amandes

1 pincée de sel fin

1 oeuf entier

200g de farine

1 pôt de mirabelle de Lorraine, en partenariat avecGetAttachment.aspx-copie-1

 

 

Déposez le beurre mou dans un récipient, et tamisez le sucre glace directement dessus.

Grattez la gousse de vanille.

Ajoutez la gousse de vanille, la poudre d'amandes et le sel.

Mélangez l'ensemble à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que vous obtenez une préparation à la texture homogène.

Cassez l'oeuf dans le mélange et remuez.

Tamisez la farine dessus et continuez à mélanger sans trop travailler la pâte.

Enveloppez  la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposez durant 2h au réfrigérateur.

Pendant que la pâte repose, égouttez les mirabelles et coupez les en 2 et retirez les noyaux.

Préchauffez le four à 180°, farinez le plan de travail et étalez la pâte sucrée sur 2 mm d'épaisseur.

Beurrez et foncez la pâte dans votre moule.

Parsemez légérement le fond de sucre et déposez les mirabelles.

laissez cuire 30 minutes (selon four).

 

tarte aux mirabelles

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