Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 09:00

DSCF4107

 

 

Voici la recette que j'ai réalisé, une tarte de chèvre fondant sur lit d'oignons rouges au miel! un vraie délice tout le monde a adoré!

 

Recette qui provient du blog  Au petit resto de Chiara-flo et c'est  Sam Sana qui doit réaliser une recette de mon blog. 

 

 

Logo 350 350

 

 

 

 

Ingrédients:

 

- une pâte feuiletée

 

- deux oignons rouges

- une buche de chèvre

 

- trois cuillères à soupe de miel

 

- un fond de vin blanc sec

 

- gruyère râpé

 

- un petit pot de crème fraiche

 

- sel

 

- poivre

 

 

 

 

 

1- Préchauffez votre four à 180 degrés

 

2- Pelez et émincez les oignons (j'avoue que pour éviter de pleurer pendant des heures, je les passe au mixeur). Puis faites-les revenir dans une casserole avec un fond de vin blanc à feu doux jusqu'à évaporation de tout le vin. Mélangez de temps en temps.

 

3- Une fois le vin évaporé, incorporez le miel. Mélangez et faites revenir quelques minutes.

 

4- Démoulez votre pâte feuilletée dans un moule et piquez-la avec une fourchette.

 

5- Couvrez la pâte du pot de crème fraiche.

 

6- Versez les oignons sur la crème fraiche. Salez, poivrez.

 

7- Coupez votre fromage de chèvre en rondelles et placez-les sur la tarte.

 

8- Recouvrez votre tarte de fromage râpé.

 

9- Enfournez pendant 35 minutes

 

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 14:17

 

Je participe au Golden Blog Awards 2012 dans la catégorie Gastronomie

 

 

http://www.golden-blog-awards.fr/votePlugin.php?blogId=4321

 

 

Si vous aimez mon blog, VOTEZ

 

merci!

 

logo

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 09:00

Je participe au tour entre le marron et la châtaigne

 

Logo 350 350

http://www.untourencuisine.com

 

 

DSCF4059.JPGDSCF4065.JPG 

 

 

Ingrédients:

1 poire (comice)

8 càc de confiture de châtaignes

1 biscuit type spéculoos émietté

80 gr de chocolat/caramel

2 càc de lait

eau + sucre pour le sirop


 

Épluchez soigneusement la poire, la déposez dans une petite casserole, recouvrir d'eau et verser du sucre (j'ai mis à l'oeil) environ 100 grammes.

Laissez cuire la poire sur feu doux environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement molle.

La retirer délicatement du sirop de cuisson, égouttez et laissez refroidir.

Creusez délicatement la poire à partir de la base avec une petite cuillère.

Garnir la poire de confiture de châtaignes et déposer la directement dans une petite assiette.

Faire fondre le chocolat au micro-onde avec le lait, bien le lisser et verser délicatement sur la poire (c'est normal que 80% du chocolat glisse dans le fond de l'assiette).

Saupoudrez avec le biscuit émietté et décorer l'assiette avec le restant de confiture de châtaignes.

A déguster tiède.

 

 

 

 

 

 


Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 14:05

DSCF8173.JPG

 

Voici ma participation pour le tour en cuisine n° 48 (avec beaucoup de retard, veuillez m'en excuser)

 

Logo 350 350


Je devais donc réaliser une recette du blog  Cuisiner avec ses 5 sens

J'ai donc choisi de réaliser par une mes deux recettes pour combler mon retard.


en n° 1 les  basboussas à l'orange et en n° 2  Salade fraîcheur au concombre et surimi

 

Merci pour ces deux découvertes, ce fut un délice!

 

 

DSCF8160

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 09:07

 

Je participe au concours organisé par GourmanDenise , ça me donne l'occasion de découvrir son blog......alors faites comme moi et inscrivez-vous!

 

Millicano_m.jpg

 

 

Cette fois-ci Carte Noire vous propose de gagner un lot de tasses et sous tasses en silicones pour réaliser et servir de délicieux cupcakes. Vous aurez aussi une boite du nouveau café soluble Millicano aux grains de café pur arabica finement moulus.

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 19:07

Logo-concours-Amelie.jpg

 

 

Amélie organise un concours pour fêter les 1 ans de son blog "Confessions d'une gourmande".

Il suffit de publier une photo de mignardises ou pâtisseries individuelles.

Des magnifiques lots sont à gagner notamment des bons d'achat de son partenaire Halwatishop.


Halwati-shop-logo.jpg

 

Et voici ma participation

 

Paris Brest Individuel

 

paris-brest-individuel.jpg

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 19:25

 

S6300122.JPG

 

J'ai donc réalisé ce superbe cake au chocolat, recette que j'ai prise de chez  Ma cuisine en tout genre et c'est  La Sucrière qui a réalisé mes financiers au chocolat!

logo211

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 09:00

S6300063.JPG

 

 

J'ai choisi de réaliser les triangles feuilletés au thon du blog  un dimanche en cuisine et c'est  la cuisine de Marie qui doit en piocher une de chez moi.

 

Ces petits triangles sont délicieux et rapide à faire, accompagnés d'une petite salade et le dîner est servi!

Voici sa recette:

 

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 boite de thon au naturel (moyenne)
3 vache qui rit
1 jaune d'oeuf
Moutarde
Poivre
Herbes de provence

Préparation :
Déroulez la pâte et la couper en quatre. Vous obtenez alors quatre triangles. Badigeonnez chaque triangle de moutarde.
Mélangez le thon égoutté, la vache qui rit, le poivre et les herbes. répartissez cette farce sur chaque triangle de pâte. Faire en sorte de faire un pliage qui vous donnera un triangle. Retournez les et placer les sur un plateau contenant du papier sulfurisé. Badigeonnez le dessus avec le jaune d’œuf. Enfournez à 180°C pendant 20 min.

 

 

Logo 350 350

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 08:29

Bonjour à toutes!

 

Notre chère Nicole organise un jeu afin de gagner un superbe colis provenant de chez Motta avec un coffret comprenant des marrons glacés, nougats, pâte de fruits, panettone.....un assortiment bien appétissant pour cette fin d'année!

Pour plus d'informations sur le jeu merci de cliquer ICI

 

 

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article
27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 09:00

 

DESOLE PROB DE TRANSFERT DE PHOTO

 

 

Bonjour,

 

Il est tant de dévoiler la recette réalisé dans le cadre du tour en cuisine n° 30.

Je devais sélectionner une recette de chez  Douceurs et délices,  et Petites recettes devait en piocher une de chez moi, mon choix c'est porté sur la blanquette de veau, j'avais jamais réalisé une vraie blanquette de cette façon et j'avoue qu'elle était délicieuse!

 

Voici sa recette  clik

 

Logo 350 350

Repost 0
Published by Fleur - dans Jeux - concours
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de Fleur
  • Le blog de Fleur
  • : Bienvenue dans ma cuisine!
  • Contact

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Sfleur sur Hellocoton
<a HREF="http://www.latabledesuzette.com" title="recettes de cuisine"> <img alt="recettes de cuisine" title="recettes de cuisine" src="http://www.latabledesuzette.com/images/logosuzette.jpg"> </a>

Recherche

PARTENARIATS

banner galantine

 

  bandeauaccgatopetit.jpg

 

 

template-logo

 

GetAttachment.aspx-copie-2.jpg

 

GetAttachment.aspx-copie-3.jpg

 

logo-Silikomart.JPG

logo-mathon-fr.jpg

logo.jpg

 

riso-Gallo-logo.jpg

Birambeau-LOGO-2009-with-baseline.jpg

 

Copy-of-Kikkoman-LOGO-STACKED

GetAttachment.aspx

reunion-boutik.jpg

 

 

logo_monbento_com-copie-1.jpg

GetAttachment.aspx-copie-1.jpg

 

 

HDG_BANNER.jpg

Communautés

logo211.png

Liens