Le blog de Fleur

Tour en cuisine n°74

Jeux - concours

Par Fleur

Voici la recette que j'ai réalisé, une tarte de chèvre fondant sur lit d'oignons rouges au miel ! un vraie délice tout le monde a adoré! Recette qui provient du blog Au petit resto de Chiara-flo et c'est Sam Sana qui doit réaliser une recette de mon blog....

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Pissaladière

Tartes - quiches - feuilletés salés

Par Fleur

Ingrédients: 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 2 càs d'huile d'olive 1/2 càc de sucre en poudre 1 càc de sel 1kg d'oignons 8 anchois 2 gousses d'ail 10 olives noires 1 brin de thym 1 càs d'huile d'olive sel, poivre Dans un bol, délayez la levure...

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Golden Blog Awards 2012

Jeux - concours

Par Fleur

Je participe au Golden Blog Awards 2012 dans la catégorie Gastronomie http://www.golden-blog-awards.fr/votePlugin.php?blogId=4321 Si vous aimez mon blog, VOTEZ merci!

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Poire à la confiture de châtaignes

Jeux - concours

Par Fleur

Je participe au tour entre le marron et la châtaigne http://www.untourencuisine.com Ingrédients: 1 poire (comice) 8 càc de confiture de châtaignes 1 biscuit type spéculoos émietté 80 gr de chocolat/caramel 2 càc de lait eau + sucre pour le sirop Épluchez...

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Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Tartes - feuilletés sucrés

Par Fleur

Ingrédients: 250g de farine tamisée 1 pincée de sel 150g de beurre mou découpé en dés 75g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 10g de beurre mou découpé en dés 100g de sucre glace 100g d'amande en poudre 10 g de farine 1 gros oeuf 2 càs d'amandes...

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Cupcakes aux Oreos

Gâteaux

Par Fleur

Ingrédients: 3 oeufs 80 gr de sucre semoule 100 gr de chocolat noir 80 gr de beurre doux 80 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 petite brique de crème liquide entière à 30% minimum 2 oreos 1/2 sachet de fixe chantilly Fouettez les oeufs et le sucre dans...

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Bavarois praliné et pêche

Gâteaux

Par Fleur

Bonjour, Voici un bavarois praliné et pêche que j'ai récemment fait, il est délicieux et l'alliance du praliné et pêche est excellente ! La recette provient du blog Passion pâtisserie , je vous invite à y aller faire un tour il y a que des desserts très...

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Un tour en cuisine n° 48

Jeux - concours

Par Fleur

Voici ma participation pour le tour en cuisine n° 48 (avec beaucoup de retard, veuillez m'en excuser) Je devais donc réaliser une recette du blog Cuisiner avec ses 5 sens J'ai donc choisi de réaliser par une mes deux recettes pour combler mon retard....

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Sauce Aïoli

Sauces

Par Fleur

Voici ma recette de la sauce aïoli, idéale pour accompagner la terrine de poisson que j'ai posté récemment. Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 1 càc de moutarde Huile de colza 1 gousse d'ail jus de citron Sel, poivre Mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde....

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Terrine de thon

Entrée froide

Par Fleur

Ingrédients: 400 gr de thon au naturel 7 oeufs 80 gr de crème fraîche 70 gr de farine Ciboulette Sel, poivre Égoutter le thon et écraser-le grossièrement à la fourchette, déposer le thon dans un saladier et ajouter les oeufs et bien mélanger, ajouter...

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