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Bienvenue dans ma cuisine!

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Top articles

  • Salade de thon et pommes de terre

    01 août 2012 ( #Salades )

    Ingrédients 2 pers: - 4 pdt moyennes - 2 oeufs - 1 grosse tomate - 1 boite de thon à l'huile - Cornichons - Salade - Mayonnaise Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole remplie d'eau, vous pouvez faire cuire les oeufs en même temps. Une...

  • Mtewem (viande à l'ail en sauce rouge)

    16 février 2012 ( #Cuisine du Maghreb )

    Bonsoir, de retour avec une superbe recette pleine de saveurs que j'ai trouvé sur le fameux et talentueux blog Les joyaux de Sherazade , je vous invite à le visiter il y a de très bonnes recettes aussi savoureuses les unes que les autres! Voici sa recette:...

  • Ronde Inter-blogs n°21 - Coulants au chocolat

    27 septembre 2011 ( #Jeux - concours )

    Bonsoir, c'est avec un petit retard que je viens publier mon article, je suis vraiment désolé et présente mes excuses. Je devais donc réaliser une recette de chez NOUNOUNE et ANYANA devais en choisir une de chez moi. Fan de chocolat, je me suis laissé...

  • Fondant au coeur crémeux

    01 août 2012 ( #Gâteaux )

    Bonjour à tous, Me voilà de retour après une petite absence....mais je reviens avec des belles et bonnes recettes ;) Je commence avec ce merveilleux fondant au chocolat et coeur crémeux, il est extraordinaire, pour les mordus de chocolat comme moi c'est...

  • Gâteau étoile aux fraises

    06 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Je vous présente un délicieux gâteau aux fraises qui ressemble beaucoup aux fraisiers, en forme d'étoile grâce à mon partenaire Bona Reva. Ingrédients: Génoise 3 oeufs entiers 1 pincée de sel 90 gr de sucre en poudre 1 cc levure chimique 45 gr de maïzena...

  • Glaçons aux Menthises Lutti

    25 octobre 2011 ( #Partenariats )

    Bonsoir, Voici ma deuxième réalisation en partenariat avec LUTTI . Envie d'une boisson fraîche avec des glaçons??? je dis OUIIII mais pour donner un petit plus je choisis des glaçons aux Menthises! Rien de plus simple, sympa et qui aromatise vos boissons!...

  • Cupcakes aux Caramels LUTTI

    08 novembre 2011 ( #Gâteaux )

    Je vous présente ma troisième réalisation en partenariat avec LUTTI et cette fois-ci, j'ai cuisiné avec les caramels LUTTI au lait entier.... Recette: 100 grammes de beurre 90 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 3 oeufs 300 grammes...

  • Muffins au chocolat blanc et croustillants de fraises

    16 mai 2011 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : 225g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de beurre + 10g pour le moule 12cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 1 cs huile de tournesol 1 pincée de sel 120g de sucre semoule 150g de chocolat blanc aux fraises Préchauffez le four à...

  • POIVRONS FARCIS A LA TURQUE "By Minouchka"

    01 septembre 2011 ( #Cuisine du Monde )

    Bonsoir, voici une superbe recette de poivrons farcis! un vraie délice,recette qui provient du fabuleux blog PASSION CULINAIRE Voici un copié/coller de sa recette: Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 30 min 4 petits...

  • Jeu Interblogs #14 - GATEAU NAPOLITAIN

    20 février 2011 ( #Gâteaux )

    Bonsoir, pour la 14ème édition du jeu interblogs, je devais choisir une recette chez AJA 54 et c'est FANIE qui devait en piocher une chez moi. Ingrédients pour un gâteau de 8 à 10 parts : Pour le biscuit vanille (génoise) 3 œufs 100 g sucre 100 g farine...

  • Partenariat Silikomart

    19 avril 2012 ( #Partenariats )

    Je vous présente mon nouveau partenaire Silikomart qui m'a gracieusement offert un kit Wonder Cakes ainsi qu'un sachet de pâte à sucre blanche pour décorer. SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à un trentaine de km de Venise, projette, développe...

  • Brownies au Koala Lutti et nougat

    24 octobre 2011 ( #Gâteaux )

    Bonsoir, Voici un succulent brownies au Koala Lutti et nougat, un pur délice et une des meilleurs recettes de brownies que j'ai pu réaliser. Ingrédients 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 110g de beurre en pommade 180g de farine 200g de chocolat...

  • Jeu Interblogs #15 - Poulet "Bonne Femme"

    27 mars 2011 ( #Viande )

    Pour la 15ème édition du jeu interblogs je devais choisir une recette de chez Nath à la fraise et c'est Scarlet rose qui devait en choisir une de chez moi. Après hésitation entre les recettes j'ai finalement choisi de faire les cuisses de poulet "Bonne...

  • Dolma Blanche

    14 août 2011 ( #Cuisine du Maghreb )

    Bonjour, Voici un bon plat Algérien, dolma à la sauce blanche, cette fois-ci je l'ai fait avec des pommes de terre et courgettes mais vous pouvez aussi bien les remplacer par des poivrons, tomates.... Ingrédients: 1 oignon moyen 2 gousses d'ail Huile...

  • Salade " Trio de choux"

    23 novembre 2011 ( #Salades )

    Ingrédients: 1/2 choux blanc 1 tomate 1/2 échalote 200gr de comté Croûtons de pain Dès de jambon de volaille Persil Vinaigrette Mayonnaise Laver le choux et l'émincer très finement et déposer le tout dans un saladier. Laver et couper la tomate en dès,...

  • Far Breton - recette de Christophe Michalak

    10 juillet 2011 ( #Gâteaux )

    Bonjour, après un grand moment d'absence, je suis de retour avec un fameux Far Breton! j'ai trouvé la recette sur le site de Cuisine Elle, c'est une recette du célèbre pâtissier christophe Michalak, c'est la première fois que je réalise un far breton...

  • Boulettes de poulet yakitori

    12 février 2011 ( #Cuisine Asiatique )

    Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 échalote ail Persil Maïzena Sauce Soja Sucre ou édulcorant Hacher le poulet, éplucher et émincer l'échalote l'ail et ciseler un peu de persil. Bien mélanger avec le poulet. Former des petites boulettes et rouler-les dans...

  • Gratin de pommes de terre au reblochon

    28 janvier 2011 ( #Gratins )

    Ingrédients (2 pers): 3 pommes de terre 1 petit reblochon Éplucher, couper les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur ou à l'eau, les égoutter. Beurrer 2 mini-cocottes, et alterner une couche de pommes de terre et une couche de reblochon. Saler,...

  • Tartelettes profiteroles

    21 juillet 2011 ( #Tartes - feuilletés sucrés )

    Bonsoir, je participe au concours de photos gourmandes organisé par LEGITIME GOURMANDISE . avec les tartelettes façon profiteroles qui sont un pur délice, certes la recette est longue mais ca en vaut la peine! Souce : CFELDER I ngrédients pour 8 personnes:...

  • Accras de morue (antillais)

    07 novembre 2010 ( #Bricks - feuilletés et beignets salés )

    Ingrédients : 1 kg de morue dessalé 4 pommes de terre 1/2 verre de lait 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 6 càs de farine 2 oignons Persil, piment Faire cuire la morue environ 10 minutes dans 1l d'eau et faire cuire les PDT Égoutter la morue, écraser...

  • Cupcakes aux Oreos

    05 octobre 2012 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: 3 oeufs 80 gr de sucre semoule 100 gr de chocolat noir 80 gr de beurre doux 80 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 petite brique de crème liquide entière à 30% minimum 2 oreos 1/2 sachet de fixe chantilly Fouettez les oeufs et le sucre dans...

  • Partenariat Lotus Bakeries

    22 décembre 2011 ( #Partenariats )

    Je vous présente mon nouveau partenariat Lotus Bakeries qui m'a envoyé un petit colis comprenant des biscuits Spéculoos ainsi qu'un livret de recette. un grand merci ! Il était une fois le Speculoos… D’où vient-il ? Pour certains son nom viendrait du...

  • Mini babtouts à la crème de thon

    03 août 2011 ( #Sandwich - sur le pouce... )

    Ingrédients: 300g de farine 2cs huile d'olive 1cs sucre 1cs levure fraîche 1/2cc de sel Eau tiède Dans la cuve de votre robot, mettre la farine, l'huile d'olive, sel et levure (bien les séparer), ajouter de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène...

  • Dolma farcie

    19 novembre 2010 ( #Cuisine du Maghreb )

    Ingrédients : 4 courgettes rondes Farce 250 g de viande hachée de boeuf 1/2 oignon 2 gousses d'ail Persil 1/2 tomate 1 oeuf 1 pointe de cumin Sauce Persil 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 pointe de cumin 1/2 tomate 2 feuilles de laurier 3 càs d'huile d'olive...

  • Mini cakes au saumon fumé

    13 août 2012 ( #Toasts - apéritifs )

    Voici des délicieux mini cakes au saumon fumé, recette qui m'a gentiment était proposée par Sylvie du blog Art de Vivre , ils sont délicieux parfait pour une entrée ou à déguster en apéro dinatoire, voici sa recette: Ingrédients : 160 g de saumon fumé...

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