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3 août 2011 3 03 /08 /août /2011 18:59

 

 

minibabtout.jpg

 

Ingrédients:

300g de farine

2cs huile d'olive

1cs sucre

1cs levure fraîche

1/2cc de sel

Eau tiède


 

Dans la cuve de votre robot, mettre la farine, l'huile d'olive, sel et levure (bien les séparer), ajouter de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et non collante et laisser pétrir 15-20 minutes.

 

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné d'une épaisseur d'environ 1 cm et découper des disques à l'aide d'un cercle ou le rebord d'un verre.

Poser les disques de pâte sur votre plaque du four (sur un papier sulfurisé) et laisser pousser les babtouts 1h30-2h.

 

HPIM3090.JPG

 

Saupoudrez légèrement les babtous de semoule fine et faites les cuire sur feu moyen dans une poêle légèrement huilé avec un sopalin.

 

Pour la garniture c'est à votre guise, on peut mettre un peu de tout à l'intérieur!

 

Pour la crème de thon, mélanger une boîte de thon au naturel, avec un peu de jus de citron, mayonnaise, oeuf dur, tomate et salade.......

 

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commentaires

chezlilaliza 13/10/2011 14:55


ils sont très rèussi!!!!bravo,je suis ravi de retrouver ton blog!


fathema 17/08/2011 19:51


ces minis babtous me tente bien, de plus c'est facile à préparer.
merci pour la recette.


karima 11/08/2011 11:39


trop bons !! bizz


Houria 09/08/2011 10:24


Excellente recette bien gourmande ;)

http://www.1001-delices-de-houria.com/


MIchèle 57 08/08/2011 23:40


Bien tentants


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